Et ve Süt Kurumu et fiyatlarına yüzde 48 zam yaptı

-



Vatandaşların uygun fiyatları nedeniyle tercih ettiği Et ve Süt Kurumu dahi, kırmızı et fiyatlarında zamma gitti. Buna göre birçok ürünün fiyatına zam geldi..
Et ve Süt Kurumu (ESK) et fiyatlarında yüzde 48 zam yaptı. Yapılan zamla 1 kg kıymanın kilosu 56 liradan 83 liraya, 1 kg kuşbaşının fiyatı da 62.50 liradan 92 liraya çıktı. ESK’nın bir kalemde et fiyatlarına yüzde 48 zam yapması dikkat çekerken, bu fiyat artışı serbest piyasadaki fiyatları da yukarı çekeceğini düşünüyoruz  haftaya özellikle canlı baskül yeni rekorlar bekliyoruz borsamızı da pazartesi günleri takip etmeyi unutmayınız.

İŞTE ESK NİN YENİ FİYATLARI

Kurumun sitesinde yer alan yeni listeye göre sığır kıymanın kilosu yüzde 48,2 zamla 83 liraya yükseldi. Kırmızı et ürünlerinin tamamında yüzde 47-48 civarında bir artış yaşandı. Pastırma ve kavurma ürünlerinde de benzer artışlar yaşandı.

Beyaz etlerdeki zam oranları ise yüzde 14-15 seviyesinde kaldı.

KAYNAK:HAYVANCILIK VE TARIM KAYNAK URL:ESK.GOV.TR


Yorumlar

Yorum Gönder

ençok okunanlar

KİLİS KEÇİSİ IRKI VE ÖZELLİKLERİ

-
Resim
Gaziantep, Kilis ve Hatay yöresinde yaygın olarak yetiştirilmektedir. Halk elinde, uzun yıllar içerisinde Şam keçileri ile Kıl keçilerinin melezlenmesi ile oluşmuş bir ırk olduğu tahmin edilmektedir. Genellikle küçük gruplar halinde bağ, bahçe çevresinde aile işletmelerinde yetiştirilir. Renk genellikle siyahtır. Gri, kahverengi ve alacalara da rastlanır. Erkek ve dişiler boynuzlu ya da boynuzsuz olabilirler. Kulaklar uzun, geniş ve sarkıktır. Vücut uzun kıllarla örtülüdür, göğüs ve sağrı iyi gelişmiştir. Kas ve kemik gelişimi iyidir. Gelişmiş bir meme yapısına ve sütçü tip görünüme sahiptirler. Erkekler 50-60 kg, dişiler 35-45 kg canlı ağırlığa sahiptirler. Laktasyon süreleri 210-260 gün, süt verimleri 200-300 kg’dır. İyi bakım ve besleme koşullarında süt verimleri 400-500 kg’a kadar çıkar. Kıl verimleri 500-600 gramdır. Genç ve yeni sütten kesilmiş oğlaklar dışında etleri pek değerli değildir (2, 4-6). Gaziantep, Kilis ve Hatay yöresinde yaygın olarak yetiştirilmekte...
Devamı

CANLI HAYVAN PAZARLARI HANGİ İLDE HANGİ GÜN KURULUYOR

-
Resim
CANLI HAYVAN PAZARLARI HANGİ GÜN Kurulduğu Yer    –   Gün Amasya-Perşembe Afyonkarahisar – Çay – Çarşamba  Afyonkarahisar – Çayırbağ Beldesi – Çarşamba Afyonkarahisar –  Emirdağ  – Sali Afyonkarahisar – Şuhut – Cumartesi Afyonkarahisar –Bolvadin-Perşembe Aksaray – Salı Ankara – Çubuk – Perşembe Antalya – Varsak Semti – Pazar Ardahan – Cumartesi, Pazar, Pazartesi Aydın – Çine – Perşembe Aydın – Nazilli – Salı Adana-Pazartesi Ağrı-Hafta içi Bayburt-Salı Balıkesir-Gönen-Salı Balıkesir-Pazartesi Burdur-Cavdir-Cumartesi Burdur – Pazar  – (Küçükbaş – Pazartesi, Salı) Bursa-Gürsu-Cumartesi Bursa – Pazartesi Bursa – İnegöl – Perşembe Bolu-Pazartesi Bolu-Gerede-Cumartesi Çanakkale – Bayramiç – Çarşamba (Küçükbaş) Çanakkale – Biga – Çarşamba Çorum – Pazartesi Denizli – Pazartesi,Perşembe Düzce – Perşembe Edirne – Havsa – Cumartesi Erzincan – Perşembe Erzurum – Hafta İçi Her Gün Eskişehir – Çarşamba Hatay – Perşe...
Devamı

Koyunlarda Kızgınlık Koça Gelme

-
Resim
Kızgınlık 24-48 saat arasında değişmekle beraber ortalama 28-30 saat devam etmektedir. Eğer kızgınlığın başlangıcı tespit edilebilirse başlangıçtan 12-15 saat sonra dişiyi erkeğe aştırmak gerekir. Koyunlarda Kızgınlık Döngüsü Bu da sabah kızgınlık gösteren hayvanlar akşamüstü , akşam kızgınlık gösteren hayvanlar sabah koça aştırılma şeklinde uygulanır. Fakat kızgınlığın başlangıcını fark etmek yetiştirici açısından zor olduğundan pratikte kızgınlık fark edildiği anda dişilere koç katılmaktadır. Dişi, koça verildiği halde gebe kalmamış ise kızgınlık 14-19 gün sonra tekrarlanır. Gebeliği garanti altına almak için bu günlerde dişiyi tekrar koça göstermekte fayda vardır. Sürüde koç katımı serbest olarak yapılıyorsa koçun sürüde en az 35 gün kalmasında fayda vardır. Bu sürede en azından ilk aşımda döl tutmayan koyuna ikinci kızgınlık döneminde döl tutma şansı tanınmış olur. Kızgınlık döneminin 18-20 gün öncesinde karın altı örtüyle kaplanmış koçları sürüye katmak koyunlar...
Devamı

BROWN SWİS (MONTOFON) SÜT İNEĞİ IRKI

-
Resim
İsviçre’nin Alp dağlarında yetişen bir sığır cinsi olmakla beraber dünyanın en büyük süt ırklarından birisi olma özelliğini de taşımaktadır. (2. Sırada) 1906 – 1907 yıllarında yapılan bir araştırmaya göre Montofon Sığırı olarak bilinen bu ırkın 1862 yılında Pinzgauer ırkı ile melezleştirilerek oluşturulduğunu savunmaktadır. Rengi Koyu kahverengi veya Gri – Kahverengi, Ağız kenarı açık renktedir. Erkek ve dişileri boynuzludur.Büyük kulaklı, kulak içi açık renkte yoğun tüylüdür. Güçlü kas yapısına sahiptir. İsviçre’nin Alp dağlarında yetişen bir sığır cinsi olmakla beraber dünyanın en büyük süt ırklarından birisi olma özelliğini de taşımaktadır. (2. Sırada) 1906 – 1907 yıllarında yapılan bir araştırmaya göre Montofon Sığırı olarak bilinen bu ırkın 1862 yılında Pinzgauer ırkı ile melezleştirilerek oluşturulduğunu savunmaktadır. Rengi Koyu kahverengi veya Gri – Kahverengi, Ağız kenarı açık renktedir. Erkek ve dişileri boynuzludur.Büyük kulaklı, kulak içi açık renkte yoğun tüylüdür....
Devamı

11.04.2022 pazartesi canlı baskül kaç para oldu ?

-
Resim
  YENİ HAFTA YENİ CANLI BASKÜL HAFTALIK ANALİZİ VE HABERLER Değerli hayvancılık ve tarım canlı baskül borsa takipçilerimiz hepinize selamlar saygılar yeni bir canlı baskül yorumlarımız ve bölgelerden aldığımız haberler ve verileri paylaşacağiz yine sizlerle Arkadaşlar Öncelikle ilk kez büyükbaş küçükbaşı geçti bu durumdan biraz bahsedelim öncelikle geçen yıldan beri yüksek yem fiyatları hergeçen gün katlandı ve malesef büyükbaş çok sayıda hayvan kesime gitti malesef bu üzücü olay ama peki küçükbaş neden gitmedi çünkü küçükbaş hayvan daha az yem ile kışı çıkarılır yada güzel havalarda merada otlatılabilir bu sayede yemden kurtulmuş olunur ama büyükbaş için aynı şeyi söylemek pek mümkün gözükmüyor ve neticesinde sonuç bu büyükbaş küçükbaşı canlı baskül geçti ve şimdi merak edilen baskül yukarı doğru devam edecekmi tabiki önümüzdeki günler ne gösterir bilmiyoruz ama tahminimizce küçükbaş piyasayı baskı yapabilecek düzeyde çok ama yinede süt ve dana konusundaki ihtiyaç gideremeyece...
Devamı

canlı hayvan baskül fiyatları mayıs ayı sonu yeni rekorlar kırdı

-
Resim
   Canlı Hayvan Pazarı Baskül 2021 Fiyatları Mayıs 25 Canlı Hayvan,  Baskül Fiyatları Tablosu geçen, 17 MAYIS günü  toplam %32 piriminin üstüne  %15 pirim daha ekledi ortalama baskül fiyatları 1-1.50 tl yükselmeye devam ederken kuzu fiyatları geri çekildi sebebi artan kuzu ve kuzu çıkışları yoğunlaşması önümüzdeki haftalarda düşüş devam edebilir ayrıca kuzu çıkışları borsada baskıya sebeb olursa ilk seferde %20 geri çekilme yaşanabilir.  Özellikle kurbanlık erkek hayvan fiyatları yükselişine devam ediyorken özellikle erkek toklu tüm zamanların rekorunu kırdı baskül 30 tl ulaştı  önümüzdeki günlerde fiyatlar ne olacak hepsi için bizi takip edin. sayfamızı takip ederek her hafta  güncellediğimiz pazartesi, ve her ayki  canlı baskül fiyatlarını takip edebilirsiniz. işte yeni fiyat tablosu
Devamı

CANLI HAYVAN PAZARLARI HANGİ İLDE HANGİ GÜN KURULUYOR

-
Resim
CANLI HAYVAN PAZARLARI HANGİ GÜN TÜRKİYE  GENELİNDE NE ZAMAN NEREDE KURULUYOR Kurulduğu Yer    –   Gün Amasya-Perşembe Afyonkarahisar – Çay – Çarşamba  Afyonkarahisar – Çayırbağ Beldesi – Çarşamba Afyonkarahisar –  Emirdağ  – Sali Afyonkarahisar – Şuhut – Cumartesi Afyonkarahisar –Bolvadin-Perşembe Aksaray – Salı Ankara – Çubuk – Perşembe Antalya – Varsak Semti – Pazar Ardahan – Cumartesi, Pazar, Pazartesi Aydın – Çine – Perşembe Aydın – Nazilli – Salı Adana-Pazartesi Ağrı-Hafta içi Bayburt-Salı Balıkesir-Gönen-Salı Balıkesir-Pazartesi Burdur-Cavdir-Cumartesi Burdur – Pazar  – (Küçükbaş – Pazartesi, Salı) Bursa-Gürsu-Cumartesi Bursa – Pazartesi Bursa – İnegöl – Perşembe Bolu-Pazartesi Bolu-Gerede-Cumartesi Çanakkale – Bayramiç – Çarşamba (Küçükbaş) Çanakkale – Biga – Çarşamba Çorum – Pazartesi Denizli – Pazartesi,Perşembe Düzce – Perşembe Edirne – Havsa – Cumartesi Erzincan – Perşembe Erzurum – Ha...
Devamı

09.05.2022 pazartesi canlı baskül kaç para oldu ? ET fiyatı

-
Resim
  YENİ HAFTA YENİ CANLI BASKÜL HAFTALIK ANALİZİ VE HABERLER Değerli hayvancılık ve tarım canlı baskül borsa takipçilerimiz hepinize selamlar saygılar yeni bir canlı baskül yorumlarımız ve bölgelerden aldığımız haberler ve verileri Paylaşacağiz arkadaşlar malüm biliyorsunuz her tvde her yerde et fiyatlarına her hafta zam geliyor ve durduralamıyor bunun en büyük sebebi zamanında yem fiyatlarına mudahale etmeyi ayakta seyredenlerdir özellikle dana toklu kış boyu damızlak hayvanlar kesime gitti şimdide et sıkıntısı baş gösterdi ki daha bunlar iyi günler arkadaşlar yaz ayı mangal ayı başlıyor tristler geliyor oteller açılıyor resturantlara millet artık yemek yemeye gidiyor buda ete büyük bir talep patlaması yaptı korona bitti arkadaşlar ona göre davranın hayvanları ucuza kaptırmayın yerine alamazsınız şuanda piyasada et krizi var ufakta olsa büyüyecek bakın biz demiyoruz esk web sitesinde duyurdu et fiyatlarındaki hizli artış ve piyasada et talebine stokçuluk yapanları takip ediyor...
Devamı

FLECKVİEH (SARI ALACA) İNEK SIĞIR IRKLARI

-
Resim
Esmer ırk gibi kombine verimli-iki verim yönlü ırk olan Sarı-Alaca’da İsviçre kökenlidir. Renk sarı-beyaz veya kırmızı-beyaz alacadır. Baş genellikle beyazdır. Oldukça sağlam yapılı ve iri cüsseli bir ırk olan Sarı-Alaca ineklerin canlı ağırlığı 650-800 kg’yi bulur. Süt verimi 4000-5000 kg civarındadır. Erkeklerin besi yeteneği yüksektir. Sütçü ırkların dişileri Sarı Alaca boğalarla çiftleştirildiklerinde besiye oldukça uygun kasaplık materyal elde edilebilmektedir. Esmer ırk gibi kombine verimli-iki verim yönlü ırk olan Sarı-Alaca’da İsviçre kökenlidir. Renk sarı-beyaz veya kırmızı-beyaz alacadır. Baş genellikle beyazdır. Oldukça sağlam yapılı ve iri cüsseli bir ırk olan Sarı-Alaca ineklerin canlı ağırlığı 650-800 kg’yi bulur. Süt verimi 4000-5000 kg civarındadır. Erkeklerin besi yeteneği yüksektir. Sütçü ırkların dişileri Sarı Alaca boğalarla çiftleştirildiklerinde besiye oldukça uygun kasaplık materyal elde edilebilmektedir. (COPYRIGHT HAYVANCILIK VE TARIM)
Devamı

28.03.2022 pazartesi canlı baskül kaç para oldu ? En son et kesim fiyatları ?

-
Resim
YENİ HAFTA YENİ CANLI BASKÜL HAFTALIK ANALİZİ VE HABERLER Değerli hayvancılık ve tarım canlı baskül borsa takipçilerimiz hepinize selamlar saygılar yeni bir canlı baskül yorumlarımız ve bölgelerden aldığımız haberler ve verileri paylaşacağiz yine,Arkadaşlar öncelikle yeni herzmanki gibi ulusal et konseyi ukon karkas fiyatlarına baktığimiz üzere kesimde büyükbaşta 3 ila 5 gerileme var öyleki 88 den 83 kadar gerileme var öte yandan bölgeler arası ekiplerimizin topladığı verilerdede bir gerileme var  muhtemelen arkadaşlar bu genel olarak herkes yine satış pozisyon aldığı için bir baskı oldu ama ayrıca 2 haftadır zirve seviyesini görmüştü zaten bu yüzden nisan ayı ilk haftası yeni zirveler test edecektir bu hafta veriler olumsuz olsada canlı baskül yükseliş devam etti en büyük sebebi canlı baskül ucuz fiyatlarda duruyordu ama tam bir yükseliş değilde yerinde saydı demek daha doğru olur diğer marketler zincirlerinden aldığimiz veriler ise esknin tekrardan ucuz et satma potansiyeli...
Devamı